青岛啤酒：全球链采中国造，全球举杯共分享
新闻记者 商烨
链博再“起笔”，“链”上品青啤。11月26日，以“链接世界，共创未来”为主题的第二届中国国际供应链促进博览会在北京开幕，远销全球120多个国家的青岛啤酒，以“全球举杯 智链世界”为主题，亮相健康生活链展区，致力打造一杯高品质啤酒，青岛啤酒以“全球采 中国质 世界享”的链式创新实践，助力全球产业互融、创新互促、市场互通的供应链生态建设。
“质”链全球：经典跨百年，全球举杯 “质”享未来
“有了发酵罐前喝啤酒的感觉”“浓浓麦香，口感很正，熟悉的青啤却能带给我们超预期的好喝”“特别个性化，我们每款都十分喜欢”……在青岛啤酒展区人头攒动，大家兴致勃勃，对色泽不一、风格各异的产品进行试饮、品鉴，另一边，机械臂自如伸展、精细操作，为消费者奉上一杯杯青啤，吸引不少消费者拍照，人气颇旺。
青岛啤酒酿酒师、国家啤酒评酒委员江欢大家被团团围住，他指着展区的两张地图，铺陈了一条生动的链条——全球甄选、全球共享的完整供应链和产业链。
一杯好喝的青岛啤酒全球举杯的背后，是从“田间”到“餐桌”的全球产业链供应链的创新合作生态。
据介绍，青岛啤酒在全球范围内甄选直采酿酒风味、性能最优质的大麦、啤酒花等原料。在制造方面，青岛啤酒以科技创新引领产业创新，持续深化数字化转型，行业唯一且第四次荣获国家科技进步奖，121岁“高龄”引领“未来制造”，点亮全球首家食品饮料行业“可持续灯塔工厂”，以自身向智向绿焕新蝶变，推动全球产业链供应链融合发展和绿色低碳转型。
稳定畅通的全球产业链供应链，进一步助力青岛啤酒多元化、个性化、特色化发展，形成了9大系列高品质产品。除了经典1903、纯生、白啤等主流单品外，青岛啤酒持续发力趋势性创新产品和体验，一世传奇、百年之旅、精品原浆、水晶纯生、奥古特、黑啤、皮尔森、IPA等不断推陈出新，链接全球市场。
如今青岛啤酒建立起囊括全球六个大洲、120个国家的营销网络，青岛啤酒用一瓶啤酒链接起全球数十亿消费者，以高品质产品在国际顶级赛事摘金夺星，在海外市场牢牢树立了高品质、高价格和高可见度的品牌形象。
以“智”赋链：青啤原浆日行千里，鲜行全国
“几乎在世界各地都可以买到青岛啤酒。它非常有名，无论你去世界任何地方，你都会找到。味道很好，非常令人印象深刻。”在链博会展区，法国凯致商学院供应链管理专业教授杰拉德·朗在参观之后，如是说。他与参观团成员对青岛啤酒原浆醇厚又新鲜的体验感到特别惊喜。
在链博会的聚光灯下，其中仅有7天保质期的青岛啤酒原浆更为醇厚新鲜的“稀缺”体验，让参展嘉宾印象深刻。
事实上，这样的“稀缺”已成为了当下消费的常态。无论是北京、三亚还是远在西北的新疆阿勒泰地区，消费者都可以在青岛以外实现“原浆自由”。
据了解，原浆啤酒采用不杀菌、不过滤、不稀释工艺，得以保留大量的活性酵母，在过去多年间，这独有的新鲜成为原浆啤酒走向更大市场的最大阻碍。
原浆的鲜行全国，得益于全链条与时间竞速的接力赛
消费者一键下单、订单采集快速响应、智能排产零点灌装、智慧物流争分夺秒、“新鲜直送”提速到家……消费者感知的速度，来自于青岛啤酒供应链的智慧变革，在全链条的无缝衔接之下，最终实现日行千里、鲜行全国。
正是对消费需求的前沿探索实践，青岛啤酒也成为中国原浆啤酒团体标准的起草者。推动系统创新，加速产业布局，原浆正是青岛啤酒引领全链条的转型升级，更好推动消费品质升级、增强产业竞争力的一个生动缩影。
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