工作第一年ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

95后杭州姑娘李仪ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

就拿下了“全国技术能手”ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

经她之手的杭州小笼ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

拥有标致的18道褶子ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

鲫鱼嘴的收口ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

每天都会被抢购一空ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

一起走进她的精彩故事ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

在一群“白案师傅”中ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

李仪的身影格外明显ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

工作第一年时ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

年仅18岁的她ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

就拿下“全国技术能手”ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

年纪轻轻的她ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

现在已是“全国十佳面点师”ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

并拿到了杭州市“C类人才”的荣誉ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

可获150万元补贴ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

2016年，刚入职的李仪ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

被挑选参加全国饭店业职业技能竞赛ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

那是她首次参加全国大赛ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

师父赵杏云对爱徒有些不放心ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

既悉心指导，又严格监督ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

要求她每天必须制作出ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

上百个油酥和包子练手ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

靠着扎实的基本功和出色的创造力ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

李仪最终在中式面点师个人赛ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

拿到第二名ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

对于这份荣誉ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

最受震撼的人其实是她的父母ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

初中毕业时ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

成绩一般的李仪想读职高ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

父母跟她吵架，无奈拗不过她ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

直到她被浙江省非物质文化传承人ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

点心大师赵杏云看中ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

收为爱徒ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

事实证明ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

性格不算外向ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

做事极为专注的李仪ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

很适合面点间的工作ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

她说自己在实习时“吃百家饭”ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

找做小笼的师傅学两个月ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

再找包馄饨的师傅学ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

直到样样都入门ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

成长为一名优秀的中式面点师ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

李仪介绍ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

杭州小笼的有趣之处在于ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

无论筷子夹起小笼的力道如何ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

面皮总有将破未破的感觉ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

肉皮冻化开的汁水是咸鲜口的ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

肉馅不会过甜，汁水不会过多ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

与江南其他地方的小笼明显不同ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

“此外，杭州小笼的面皮是死面ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

面皮两边薄、中间厚ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

能支撑住丰富的肉馅和汁水”ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

李仪边说边展示最后的收口动作ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

双手不停旋转小笼ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

用手指在顶部捏出18道褶子ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

一道都不能少ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

收口还要像鲫鱼嘴才行ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

“我练三个月才算上手ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

练一年都说不上精通ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

要做到得心应手ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

肯定要下几十年的工夫”ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

李仪说，面点间两班倒ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

有很多工作了几十年的阿姨ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

都是她继续学习的目标ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

为李仪点赞！ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

来源｜杭州发布 杭州日报 记者：李维和 李赛 摄影：林观恒ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

ZR1知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯