年轻顾客开心展示他买到的冬酿酒。 Qmm知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

本报讯（记者李浛芃）俗话说“冬至大如年”，昨天上午7点半，苏州人翘首以盼的冬至夜的必备佳酿——冬酿酒，零拷正式开拷。Qmm知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

天还没亮，寒意料峭，老字号元大昌各门店前就排起了长队。在元大昌宫巷店，记者看到，现场早已人声鼎沸，蜿蜒的队伍已经绕到珍珠弄。队伍中，不少老苏州带着瓶子，赶着第一班地铁、公交前来零拷冬酿酒。队伍中不仅有老苏州，还有不少年轻人，甚至周边城市如无锡、上海也有人慕名而来。队伍中年轻人占了不小的比例，甚至有人是连夜赶来排队的。来自昆山硅湖职业技术学院的叶贵华和两名同学，昨晚九点半就已到元大昌宫巷店，成功拿下001至003号码牌，他们的脸颊被冻得微微泛红，呼出的白气氤氲在空气中，可眼里满是兴奋的光，毫无倦意。叶贵华告诉记者，他从小就在苏州长大，去年也来排队买冬酿酒，觉得味甜好喝。Qmm知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

在老苏州心中，冬至大如年，更有“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜”的说法。于是，喝冬酿酒成了苏州人的入冬仪式。冬酿酒原本叫“冬阳酒”或“东阳酒”，因冬至过后阳气上升而得名，每年只有冬至前的这一段时间才能喝到。它由糯米和糖渍过的当季新鲜桂花酿制而成，色泽淡黄，酒中漂着少许细小桂花瓣，开瓶则散发出馥郁桂花味，清香四溢，喝一口醇香甘甜，令人心旷神怡，而且度数很低，一般人多喝些也不容易醉。Qmm知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

据元大昌总经理卞克亚介绍，今年的冬酿酒供应量总体有所提升，其中零拷冬酿酒计划投放约1800桶，瓶装冬酿酒计划投放近10000箱，约12万瓶。为了满足市场需求，元大昌在宫巷店、金门路店、南环大街店、东北街店的基础上，今年还新开了苏锦门店。今年68岁的老苏州徐琴芬家住苏锦二村，每年都会提前买冬酿酒备着过冬至，她说：“今年家门口新开了一个门店，方便多了！”Qmm知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

今年元大昌的冬酿酒价格较去年有小幅上涨，零拷冬酿酒每500毫升的价格由5.4元调整到6元，1升瓶装冬酿酒价格由20元调整为22元。同时，元大昌还实行了“限号+单人”限购制，市民凭号票限量购买，零拷冬酿酒每日发放号票约600个，每人每日限购5升，1升瓶装冬酿酒每人每日限购6瓶。茶饮品牌7分甜也与元大昌联合推出了一款冬酿酒限定饮品——冬酿小莓莓，并配有纸袋、贴纸、杯套等相关衍生物料，昨天在苏州96家7分甜门店同步推出，为消费者带来了不一样的体验。Qmm知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

此外，姑苏区平江街道以警城联勤方式进行开拷仪式、排队人流的秩序疏导，与商户自聘保安、社区志愿者一同维护着全天排队及街面秩序，对可能出现的“黄牛”兜售冬酿酒行为进行规范。Qmm知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯